孙越是岳云鹏多年的相声搭档，被问到为什么参加节目时，他表示：“主要是小岳岳的节目，导演组找到我了，说小岳岳这节目你不来帮帮忙吗?我说行，那就来吧。”
由于节目在短视频平台上播出，被问到短视频和长视频平台的区别时，岳云鹏表示：“长视频有连贯性，电视台有一个最终剪辑，大概90分钟。但我们这个节目其实没有那么连贯，导演想多剪出点短视频，两分钟三分钟那种，毕竟是短视频的平台。”
节目以探寻当地美食为主，岳云鹏表示自己吃到印象最深刻的美食有抄手、小面等等，谈到小面时，他说：“那天晚上我们去了一家店，就是面(的店)。那个店是我们拍戏时群演家的店。那个群演不是一般的群演，是我们导演的同学，他的店开了很多很多年。”
但岳云鹏表示自己最爱吃的食物还是饺子，并开玩笑地说，自己吃饺子这么多年的心得就是“刚出锅的饺子最棒。”
岳云鹏之前谈到快四十岁了不想再走可爱路线，现场他回应道：“还有四年，还能走四年。他们说你五十也照样可以走可爱路线，但是我想了想，真的快四十了。”小岳岳在现场还透露了他和女儿之间的趣事，他说女儿看到他在节目里撒娇时露出了“嫌弃”的表情。
在被问到是否会因为吃太多美食，而对身体健康和身材方面产生担心焦虑时，岳云鹏表示：“我很担心很焦虑，因为我是一个极容易胖的人，晚上多吃一口第二天体重就会上来，很神奇。”孙越则说自己和小岳岳相反：“我还行，有潜意识少吃一口，但还是靠顺其自然。”
在现场，黄圣依说自己的饮食习惯是“基本上只要是好吃的我都喜欢”，并表示《营业吧!干饭人》是个很欢乐的节目，“又开心又能吃，能吃能开心能笑，人生何求。”(山今/文 马森/图 远辉/视频)
