每当亲友出现喉咙痛、咳嗽、鼻塞等感冒症状时，不少人便建议赶紧多补充维生素C，预防感冒或是缩短感冒，这个观念早就深植人心。表示，维他命C可以促进伤口愈合、烧伤复原及增加免疫功能，但维他命C并不是药物，不能预防跟改善感冒症状的。
家医科许盛荣医师表示，感冒通常是由病毒所引起的上呼吸道感染，而出现流鼻水、鼻塞、打喷嚏、喉咙痛、疲倦等症状，依病毒种类不同及每个人体质，所表现出的症状有个别差异。治疗的部分多以缓解症状为主，较无法缩短病程，建议感冒患者应多喝温开水、多休息，大部分的患者多在一周后会自行康复。
药物对于感冒的治疗有限，那维他命C就这么神奇？不少民众习惯搭配保健食品来补充身体营养，究竟这些这些保健食品真能让身体健康吗？考科蓝合作组织(The Cochrane Collaboration)曾统整了29个研究，统计超过1万名受试者的结果发现，一般人摄取维他命C是无法预防感冒发生的。也有一项发表于美国内科医学年刊的研究指出，有多种维他命及保健食品并没有这么神效，对于维护心脏健康和延长生命的关联小。
根据国健署的建议，成年人每天维他命C建议摄取量为100mg，营养室主任蔡秀雯表示，维他命C可以促进伤口愈合、烧伤复原及增加免疫功能，当民众平时维持正常免疫功能，可防止病毒入侵身体。民众想补充维他命C可从天然蔬果摄取维生素即可，芭乐、柠檬、柑橘等都含有维生素C，民众在购买维生素C营养食品则要留意剂量，过量恐有增加结石等风险。
