春节将近,采购年货已经成了很多人节前的“保留节目”,而准备年夜饭更是其中的重头戏。据叮咚买菜数据显示,进入腊月以来,与过年相关的酒水饮料、年夜饭食材等商品销量一路看涨,年货节快手菜相关食材同比增长率甚至超过了400%。叮咚买菜预制菜以其方便、美味的特点,牢牢占据了消费者的年货清单。
如今生活节奏快,工作压力大,耗费大量时间亲自下厨已经不再是新一代年轻消费者们的首选项,而免洗、免切、免烧、简单加热就能大快朵颐的“快手菜”,则吸引了众多消费者的目光。这个春节,不仅省时省力的年夜饭预制菜走红,而一些名字具有新春佳节美好寓意的独特菜品,更是销量翻倍。据叮咚买菜大数据显示,“恭喜发财金元宝形发糕”、“财源滚滚红烧圆蹄”、“鸿喜云集杀猪菜”、“招财进宝鲍鱼煨猪蹄”等菜品的销量环比增长均突破500%,而一款寓意中国传统吉祥的“花开富贵黄鱼鲞蒸肉饼”销量环比增长更是超过了980%。
互联网的发展,让地域的距离拉近,想要坐在家里品尝到来自全国各地不同的风味,也已经越来越容易,消费者在菜品和口味的选择上,也日渐突破本地菜式,朝着多样化的方向发展。叮咚买菜相关负责人表示,为了满足消费者的需求,今年,叮咚买菜打造了“五湖四海年夜饭”,提供了50多道不同地域风味的“叮咚王牌菜”,无论是南方的港式盆菜、汕头的狮头鹅,还是江苏的淮阳狮子头、浙江的天目山扁尖老鸭煲,乃至北方的内蒙古炭烤羊后腿、西南的巫溪川味腊肉,都能在叮咚买菜上找到,融合南北口味,给用户更多选择,还有10种年夜饭套餐,解决“今天吃什么”的“历史性难题”,告别选择困难,轻松搞定一桌丰盛的团圆年夜饭。
据了解,为了应对春节消费高峰,叮咚买菜启动了自有农场的保供计划,加大了全国350个自有直供产地的蔬菜供应,基于大数据提前备货,保障平价食材的稳定供应,为阖家欢乐的新春佳节保驾护航。
