随着时代的发展,以及90、00后消费群体的快速崛起,人们对茶饮的消费需求也在不断迭代升级,真材实料的健康茶饮逐渐走进了人们的视野,沪上阿姨作为其中的代表性品牌,以其独特的“鲜果茶”定位掀起了一轮新的消费热潮。
沪上阿姨鲜果茶产品示意图
在沪上阿姨鲜果茶看来,新食材、新口味、新消费者、新文化传播等是新式茶饮的创新所在。“Z时代的年轻消费者是我们主力客群,他们崇尚健康、美味,对品质有更高的要求,再加上新茶饮企业往往更加重视通过产品、产品包装、店内环境、营销方法等多种形式组合表达品牌价值,重视顾客体验,以顾客为中心。”沪上阿姨鲜果茶相关负责人表示。
强有力的供应链,支撑保障了产品品质的稳定性和一致性,是决定品牌能否长期盈利和发展的护城河。沪上阿姨鲜果茶相关负责人表示,数字化供应链建设一直是企业发展的重中之重。比如,对于推出的白金茶系列产品,白茶生产受制于产地、气候和种植环境等多方面因素影响,为了稳定货源和把控品质,沪上阿姨鲜果茶通过与原产地茶园建立战略合作等方式,实现批量囤货,不仅保证产品的品质、口味的稳定性,而且随着采购规模的上升,能够提高议价能力,控制原材料成本。
同时,沪上阿姨鲜果茶等新式茶饮企业往往通过 APP、小程序等,提供更多功能如预点单、积分换礼品、专属评价渠道,缩短客户等待时间的同时,更好地汇聚消费者数据及意见,从而优化消费者的购物体验,提高客户满意度。
沪上阿姨鲜果茶相关负责人还表示,数字化将会是沪上阿姨鲜果茶在很长一段时间内私域用户运营的核心,除了微信、支付宝、抖音等公域平台外,沪上阿姨鲜果茶也借助企迈打通了美团点评等20+公域流量渠道,连接全渠道的会员,进行统一身份、统一管理、分析,实现公域平台到私域流量的转换。
中国连锁经营协会的报告显示,消费者更高的购买力和对品牌、品质的消费需求,是新式茶饮发展的一个重要因素。未来,沪上阿姨鲜果茶有望以其在供应链、品质、数字化等方面的多重优势在激烈的市场竞争中脱颖而出,为新式茶饮领域带来更多惊喜。
